札幌・水源地通り沿いに9月19日、スープカレー＆ルーカレー＆ハンバーグ店「Curry dining Rush（ラッシュ）」（札幌市白石区南郷通7、TEL 011-846-1800）がオープンした。

「Curry dining Rush」のチキンベジタブルカリー

　店舗面積は33坪、席数はボックステーブル22席、カウンター14席の計36席。店内は「バリ調をイメージしたゆったりと癒さやれる空間に仕上げた」と話すオーナーの井森さん。「女性一人でも気軽にお越しになってくつろぐことができるように」とボックス席も設けた。

　同店のコンセプトは「一杯入魂」。井森さんは「当店では、辛さを加えていくことで課金していくような従来のカレー店独特のルールは無い。その分前菜やサイドメニューも楽しんでもらいたい」と話す。

　スープカレーとルーカレー、ハンバーグの3種で構成する同店のメニュー。煮込んで柔らかく仕上げたチキンと13種類の野菜を使用した「チキンベジタブルスープカレー」（1,150円）、「ワインと南国のフルーツをふんだんに使用した」という「自家製ハンバーグのカレー」（1,000円）、「特製煮込みハンバーグ デミグラス仕上げ」（850円）など。

　「オープンして約2週間がたち、リピーターも増えてきた。年代は幅広く、年配の方がお見えになることも」と井森さん。「まだオープンしたての店なので、ぜひ一度足を運んでいただければ」とも。近日中に2号店のオープンも予定する。

　営業時間は11時～24時（ランチタイムは16時まで）。