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新千歳空港のロイズで冬限定商品 メープル・紅茶・りんごの味わい

ロイズ ヴィジタンディーヌ 冬Winter

ロイズ ヴィジタンディーヌ 冬Winter

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 新千歳空港のロイズ チョコレートワールド(千歳市美々)で12月6日、冬限定フレーバー「ロイズ ヴィジタンディーヌ[冬Winter]」の販売が始まった。運営はロイズコンフェクト(札幌市)。

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 国内空港で初めて工場・ミュージアム・ショップ・ベーカリーを併設した同店。「ヴィジタンディーヌ」は、フランス・ロレーヌ地方の郷土菓子でフィナンシェの原型ともいわれる。同店では同商品に焦がしバターに泡立てた卵白を加えメープルシュガーやカラメルソース、紅茶の茶葉を混ぜ込んだ生地に甘く煮てシナモンで香り付けした一口大のリンゴを入れて焼く。トップは砕いたクルミとフォンダンで飾り付ける。価格は270円。

 パンの提供時間は9時~19時。

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