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札幌の家具・雑貨店内にイタリアンレストラン-老舗の元料理長が開く
(2009年01月09日)
オリジナル家具のデザイン・製造・販売や雑貨の販売を手がける「FURNITURE DESIGN AGRA(札幌市中央区南6東1、TEL 011-533-4149)」内に1月6日、イタリアンレストラン「イタリアのごはん NOMURANO AGRA(ノムラーノ アグラ)」(TEL 011-533-4147)がオープンした。
「FURNITURE DESIGN AGRA」は1995年、家具デザイナーの原ななえさんが旭川にオープン。2000年に札幌に進出し、隠れ家的な家具店として長年人気を集めている。前店舗があったビルが老朽化により取り壊しが決まったため、昨年12月21日に同所に移転し新たなスタートを切った。
今回オープンした「ノムラーノ アグラ」の店舗面積は約100平方メートル、席数は、ボックス12席、カウンター11席の全23席を用意する。空間イメージは「AGRA独自のスタイル」を意識した。同店のオーナーシェフは、札幌の老舗「タベルナ・ラ・ピアッツァ」で料理長を務めた野村亜希子さん。「『大人が楽しめる店』をコンセプトに、食べ飲みしながらゆっくりと会話を楽しめる店にしたい」と野村さん。
主なメニューは、「アジのカルパッチョ」(1,200円)、「豚レバーのフィレンツェ」(1,000円)、「スパゲティカレッティエラ」(1,000円)、「イベリコ豚ロースのタリアータ」(2,000円)など。野村さんの「おすすめ」は、6種類のハムの盛り合わせ「アンティパスト・トスカーナ」(2,000円)。ドリンクは、ワイン(2,400円~)、ハートランドビール(500円)などをそろえる。「ワイン1杯飲むだけでもいいので、寄っていただければ」と野村さん。客単価は3,000~4,000円を見込む。
移転オープンに合わせ、併設のカフェ「アグラボウル」もリニューアルした。前店ではフードメニューはなかったが、新店ではトルティーヤサンド(400円)や、コーヒーとのセット(750円)を提供している。
「カフェを始めたきっかけは、『AGRAの家具が好きだけどなかなか買えないお客さんが、気兼ねなく来られるように』という思いから」と同店広報担当の土田智子さん。「場所は変わったが、札幌にはあまりない雰囲気の店。座ると驚くようないすもあるので、遊びに出たついでや散歩がてらに寄っていただければ」(同)と話す。
営業時間は、「FURNITURE DESIGN AGRA」=11時~19時、火曜定休。「ノムラーノ アグラ」=18時~翌3時、日曜定休。
FURNITURE DESIGN AGRA札幌の家具店「AGRA」移転へ-試作品も含め大規模セール開催(札幌経済新聞)北海道産野菜の花束ギフト-札幌の家具店がネットショップで販売(札幌経済新聞)伊・高級モザイクタイル「ビザッツァ」、南青山にアジア初旗艦店(シブヤ経済新聞)南町田の家具店「クラスティーナ」が本店移転-展示スペースも拡大(町田経済新聞)
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