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札幌の野菜ソムリエが期間限定パワースムージー、レシピ本発売記念で

サプリメント飲料と厳選したトマトをミックスした「パワースムージー」

サプリメント飲料と厳選したトマトをミックスした「パワースムージー」

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 野菜ソムリエ・萬年(まんねん)暁子さんがレシピを考案するジュースバー「リトルジュースバー」(札幌市中央区南4東3、TEL 011-213-5616)がスムージーレシピ本の初出版を記念して、期間限定メニュー「パワースムージー」を販売している。

スムージーレシピ本「野菜・果物まるごと!健康スムージー101」

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 「パワースムージー」は、栄養補助食品を製造販売しているニュートリー(三重県四日市市)が主に医療機関などに提供しているビタミン・ミネラル配合のサプリメント飲料「ブイ・クレス キャロット」と、萬年さんが厳選したトマト80グラムとレモン汁10ccをミックスしたドリンク。1杯38キロカロリーで、12種類のビタミン類と鉄・亜鉛などのミネラルが含まれる。

 5月に発売した「野菜・果物まるごと!健康スムージー101」(池田書店、全160ページ、税別1,200円)は、同店で提供しているオリジナルメニューを家庭でも作れるようにアレンジしたもので、身体の疲れ、胃腸の不調、美容、ダイエットなど身体の悩みや食材別にスムージーレシピを掲載している。

 日常生活で「ビタミン・ミネラル」を摂取する重要性を考える点で共通している両社が協力してコラボレーションドリンクを限定販売することになったという。

 料金は540円。販売期間は6月30日まで。営業時間は11時~20時(4月~9月、10月~3月は19時まで)。水曜定休。新丸ビル店(東京都千代田区)でも提供する。

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