札幌グランドホテル（札幌市中央区北1条西4、 TEL 011-261-3311）の1階に構える「ザ・ベーカリー＆ペイストリー」が2月15日、酪農学園大学主催のコンテスト「高校生による牛乳類を使ったお菓子レシピ」の入賞作品を商品化し、提供を始めた。