札幌市民ギャラリー（札幌市中央区南2条東6、TEL 011-271-5471）内の飲食スペースが7月1日、「Cafe de Rivier（カフェ リバー）」としてリニューアルオープンした。同店を運営するのはユニオン給食（札幌市白石区）。

「Cafe de Rivier」の夏季限定特別メニュー「生そうめんのしこしこ冷麺」

　店舗面積は約40平方メートル。木目調のテーブルに茶色をベースにしたいす34席を設ける同店では、来館客がギャラリーを訪れたときにインパクトがあるようにと、壁面を周囲の雰囲気とは異なるモスグリーンを基調としたデザインに仕上げた。

　主なメニューは、カレーライス・スパゲティミート（各500円）、ハンバーグカレー・日替弁当（各600円）、そば・うどん（各400円）、焼たこ焼き（350円）のほか、本日のケーキ（300円）、ケーキセット（500円）などのスイーツもそろえる。

　ドリンクは、コーヒー・紅茶・ビール（各350円）、コーヒーフロート（400円）、ソフトクリーム・ソフトドリンク（各300円）などのほか、モーニングコーヒーセット（10時～11時限定、400円）やギャラリーを訪れる年配客のために「こぶ茶」（300円）も用意する。

　昨今の時代背景も踏まえ、基本はワンコインで提供できるリーズナブルな価格設定にしているが、スタッフの中には元カフェ経営者もいるため、「提供するメニューには自信がある」という。

　夏季限定の特別メニューとして、鹿追町振興公社販売（白石区）が提供する「生そうめん」を使い坦々麺風に仕上げた「生そうめんのしこしこ冷麺」（400円）も用意。「坦々麺風のピリ辛な味は、食欲がない夏場でも大丈夫。『生そうめん』というものがあること自体知らない方も多いと思うので、この機会に生麺のコシをぜひ味わってもらいたい」と同店責任者の吉田さん。

　「展示物を見に来られるのはもちろんだが、食事をメーンとしてもぜひ来てほしい。食事のついでにギャラリーを見るのも一つなので、たまには雰囲気を変えてアートに触れながら食事を楽しんでみては」とも。

　営業時間は10時～16時。月曜定休。