札幌市西区山の手産のリンゴ「紅玉」を使った「山の手産紅玉りんごパイ」の販売が11月12日、きのとや白石本店(札幌市白石区東札幌3条5)と琴似店(西区八軒5条西3)で始まった。
きのとやは1983(昭和58)年に札幌で創業し、北海道の素材を生かした菓子作りを続けている洋菓子店。同商品は、リンゴをコンポートして使い、2度焼きしたパイにアプリコットジャムを合わせる。
価格は540円。営業時間は、白石本店=9時~20時、琴似店=10時~20時。販売は12月上旬までを予定する。
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KITCHEN bw BIOTOP店内の様子
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