
グルメ催事「第47回 江戸老舗めぐり」が9月23日、丸井今井札幌本店(札幌市中央区南1西2)大通館9階催事場で始まる。
東京の老舗・伝統のグルメと工芸が集結する同イベント。出店数は、食品=29店、工芸=23店の合わせて52店で、うち食品3店が初出店。職人による実演は、食品17店と工芸7店が行う。
初出店は江戸前すしを提供する「鮨(すし) 銀座おのでら」。イートインで「本日のおまかせにぎり」(5貫=1,980円、8貫=3,520円)をカウンター越しににぎりたてで提供するほか、「江戸前ばらちらし」(1折2,160円)も用意する。このほか、フルーツ専門店「イマノフルーツファクトリー」はパフェやサンド(各648円~)を販売。「チガヤベーカリー」は「クリームドーナツ」(150円)を実演販売する。
このほか、人形町「うぶけや」の包丁や門脇硝子(がらす)加工所の江戸切子、籠竹工芸所のざるなど、日常使いできる伝統工芸品も販売する。
同店広報担当者は「札幌にいながら江戸や東京の味と技を一度に体験できる7日間。にぎりたてや焼きたてなど出来たての魅力を楽しんでもらいたい」と話す。
開催時間は10時30分~19時30分(最終日は17時まで)。9月29日まで。