![「メルフィーユサンド リモーネ」(480円)](https://images.keizai.biz/sapporo_keizai/headline/1690890504_photo.jpg)
「サンドイッチのお店Merci(メルチ)」(東京都)のポップアップショップが現在、札幌エスタ(札幌市中央区北5西2)に期間限定で出店している。
総菜系からデザートサンドまでをそろえる同店。今回の出店ではサンドイッチに加え、自家製バスクチーズケーキを丸ごと食パンで挟んだ「メルチー」やカスタードクリームをサクサクのパイ生地で挟んだ「メルフィーユ」なども出品する。
商品は、「メルチー いちご」(540円)をはじめ、通常の「メルフィーユ」(420円)にレモンクリームを入れる「メルフィーユサンド リモーネ」(480円)、別海町のクリームチーズを使った「プレミアムメルチー」(640円)などを用意する。
総菜系のサンドイッチでは、「イカスミのパエリアサンド」「ナポリタンサンド」、低温でじっくりと火入れしたという低温熟成ヒレカツを使った「ヒレかつサンド(梅しそ西京みそ)」「ヒレかつサンド(黒ソース)」の4種類を販売する。
イベントを運営する「サツキャリ」(札幌市中央区)イベント事業部の村中純加さんは「先日出店した『パンのフェス2023 in 北海道』で連日完売だった人気商品を購入できるチャンス。この機会に足を運んでもらえれば」と話す。
営業時間は10時~21時。8月9日まで。