「マリトッツォ 桃」が現在、札幌グランドホテル（札幌市中央区北1西4）ザ・ベーカリー＆ペイストリー（東館1階）で販売されている。

プレミアムマリトッツォ 神内マンゴー

　「マリトッツォ」は、ブリオッシュ生地に生クリームをふんだんにサンドした、イタリア・ローマ発祥の伝統的なスイーツ。同ホテルでは、北海道産食材を使ってアレンジした「マリトッツォ」を今年3月から販売し、累計2万個以上を売り上げた。完売が毎日続いているという。

　今回、「世界のお茶専門店 ルピシア」とコラボレーションした「マリトッツォ 桃」（700円）が新たに加わった。旬の桃とルピシアの茶葉「アールグレイ・グランドクラシック」を使い、香り豊かな紅茶のクリームと桃のコンポートを包んだ。

　このほか、「プレミアムマリトッツォ 神内マンゴー」（1,000円）も販売している。北海道産「神内マンゴー」を使い、北海道産の生クリームにマンゴーを閉じ込めた。

　営業時間は10時30分～19時。