ホテルエミシア札幌（札幌市厚別区厚別中央）のランチブッフェ「絶景・ご褒美ランチ！セレクトブッフェ」が3月20日から、同ホテル31階 スカイレストラン ハレアスで提供される。

ブッフェの様子

　同店は、「コスパ最強ブッフェ」と題し、2種から1品選べるメインディッシュのほか、洋食メニュー、本格中国料理、パンやスイーツなど約40品のメニューをブッフェ形式で提供する。期間中は、フォアグラまたはトリュフを使った限定のメインディッシュを用意。フォアグラをバターでソテーし、ドライトマトとベーコンで作るタブレのソースと一緒にした「フォアグラのソテー ドライトマトとベーコンのタブレ」と、数種類のスパイスとトリュフを合わせた香り高いローストパン粉を合わせた「甘鯛と菜の花のフリット トリュフ入りのオリジナルスパイス 香港スタイル」を用意。どちらか好きな一品を選ぶ。

　ランチ営業時間11時30分～14時（ラストオーダー）。料金は、大人＝2,200円、小学生以下＝1,300円、未就学児＝700円、3歳以下無料。限定メインディッシュは4月30日まで。