砂川市の菓子店・北菓楼は4月7日、新店「KITAKARO L(キタカロウ エル)」(札幌市中央区北1西17)をオープンする。札幌市の路面店は2店舗目。
店名の「L」は研究室を意味する「Laboratory(ラボラトリー)」から命名。今まで培った経験や技術をベースとし、明るくポップな店づくりで、より多くの人に親しみを持ってもらえるよう目指す。
店舗限定商品「L チョコブラウニー」(1,250円)、「L チーズケーキ」(1,200円)や、数量限定の商品とサービスチケットがセットとなった記念福袋(4月7日・8日限定)を販売。オープン記念として、4月7日・8日それぞれ先着500人に紅白マカロンも進呈する。
北菓楼企画部の榎本麻彩さんは「今までの北菓楼とは違う新しい北菓楼を目指す。北海道立近代美術館前という分かりやすい位置にあるので、ぜひ立ち寄ってほしい」と話す。
営業時間は10時~19時。