札幌・狸小路近くに10月11日、読者モデルがスタッフを務める東京・渋谷のカフェ「MiLK cafe」の札幌店（中央区南3条西3、TEL 011-232-8045）がオープンした。経営はアパレル事業やプロモーション事業などを行う「SPHERE」（本社＝東京都渋谷区）。

イケメンスタッフの菊池さん

　店舗面積は約75坪で、カフェと美容室が一体になっている。カフェスペースはテーブル18席を用意。白を基調にアンティークのインテリアで装飾した内装で、「アットホームな店内でゆったりとしていただければ」と黒住社長。「美容室に行った後、カフェでゆっくりしてもいいし、どちらかが目的でも構わない。隠れ家的な店を目指す」とも。

　夜はアルコールも提供しており、「昼よりもBGMを大きくし、キャンドルをつけて落ち着いた雰囲気を演出する」と桜庭店長。「北海道には『読者モデル』が少ないため、東京の本店とは違いスタッフは全員読者モデルではないが、かわいい女の子やイケメンをそろえている」とも。

　ランチメニューは、「ふわとろオムライス」「自家製ハヤシライス」「日替わりMiLKモッフルプレート」「煮込みハンバーグブラウンソース」「ドライカレー」「日替わりパスタ」などのランチセット（以上850円）。

　ディナーメニューは、「揚げ出しモッフル」「ハムマヨモッフル」「ギョーザモッフル」（以上500円）などのモッフルを使った料理や、「シーフードドリア」「チキンドリア」（以上900円）、「本日のパスタ」（850円）、「本日のハンバーグ」（時価）、ピザ3種（1,000円～）などを用意する。

　サイドメニューに、「豆腐サラダ」（750円）、「アボカドサーモンサラダ」（850円）などのサラダや、「揚げギョーザ」「アボカドの刺し身」（以上480円）、ソーセージ盛り（800円）などのつまみも提供する。

　デザートは、「モッフル（抹茶アイス・バニラアイス）」（各550円）。ドリンクは、ビール（500円～）、ワイン・焼酎・スピリッツ・リキュール（以上600円～）、ブランデー（800円）、ウイスキー（シングル600円）など。ソフトドリンクは400円から。

　現在のカフェスタッフは8人で、そのうち女性は7人、男性は1人。今後はメニューも増やしていくという。

　営業時間は、ランチ＝12時～16時・ディナー＝16時～23時。火曜定休。