札幌グランドホテル(札幌市中央区北1条西4、TEL 011-261-3311)は7月1日、同ホテル1階の北海道ダイニング「ビッグジョッキ」で、北海道北見市の新・ご当地グルメ「オホーツク北見塩焼きそば」の提供を始めた。
同メニューはオホーツク産の帆立貝や北見名産の玉ネギ、オホーツク海産の天然塩を使用した塩味の専用ソースが特徴のご当地グルメ。今年5月にオンエアされた全国放送のテレビ番組の中で「今年ブレイクしそうなB級ご当地グルメベスト 10」の1位に選ばれたほか、今年9月に神奈川県厚木市で開催される「B級ご当地グルメ」の第5回「B-1グランプリ」にも初出場する。
「今回のプランは、『オホーツク北見塩焼きそば』が『B-1グランプリ』で上位進出を果たせるよう祈願・応援しようと企画した」と同ホテル広報担当の蝦名さん。「このメニューを提供するにあたり、浅野調理長が自ら現地に赴き、『本場の味』を習得してきた。その味をぜひ札幌市民の皆さまにも楽しんでいただければ」とも。
価格は、並盛り=950円、大盛=1,100円(コーヒー・紅茶またはウーロン茶付き)。提供時間は11時30分~14時(ラストオーダー)。7月31日まで。