札幌グランドホテル(札幌市中央区北1条西4、TEL 011-261-3311)は5月8日・9日、「一緒に過ごすちょっと特別な休日」をテーマに「母の日レストランプラン」を提供するほか「母の日ケーキ」を販売する。
洋食の「レストラン ノード43°」では、オープンキッチンを備えたディナーバイキングを家族で利用の場合、母親1人を無料にするほか、ニューヨーク・スタイルの中華「チャイニーズダイニング黄鶴(こうかく)」と、和食「ガーデンダイニング環樂(わらく)」のコース料理・会席料理の注文客には、母親にカーネーションを進呈する。
また、「ノード43°ザ・ベーカリー&ペイストリー」では、自家製イチゴのコンフィチュールを混ぜ合わせたイチゴクリームと、たっぷりのイチゴをスポンジに挟み、フルーツを飾り仕上げた母の日ケーキ「フレーズロマノフ」(1,000円)を9日までの期間限定で販売する(要予約)ほか、「母の日」の家族だんらんを意識して開発した「バームクーヘン(ストロベリー)」(380円)もそろえる。
同ホテル広報担当の蝦名さんは「今回のレストランプランやスイーツの販売では、単に『お得感』を訴求するだけではなく、ホテルならではのぜいたくさに当ホテルのホスピタリティーを添えて、ご家族の幸せな思い出づくりのお手伝いができれば」と話す。
「母の日レストランプラン」の提供時間は17時~20時(ラストオーダー)。いずれも事前予約制。料金は各店により異なる。