夏季限定イベント「La Terrasse du Provence（ラ・テラス・デュ・プロヴァンス）～南仏の隠れ家～」が6月19日、メルキュール札幌（札幌市中央区南4西2）で始まる。

飲み放題メニューの一例

　同ホテル4階の「La Terrasse（ラ・テラス）」を会場に、南フランス・プロヴァンスをテーマに2時間飲み放題で提供する同企画。3部制（14時～16時、16時30分～18時30分、19時～21時）で、料理は、冷菜5品の「マルシェプレート」、温かい料理6品の「ビストロプレート」を用意する。

　マルシェプレートは、ローストビーフ トリュフソース、タコのカルパッチョ、ムール貝マリニエールなど。ビストロプレートは、真狩村産ハーブポーク肩ロース肉のグリエ、アルザス風タルトフランベ、プロヴァンス風 太刀魚のポワレなどを用意する。チーズとバゲットはおかわり自由。飲み放題はワイン（赤・白・スパークリング）、生ビール、ウイスキー、ハイボール、カクテルなどをそろえる。

　利用料金は、大人＝6,000円、小学生＝4,500円、未就学児無料。平日14時からの第1部限定で「アーリーテラスプラン」（大人＝5,000円）も用意する。前日までの予約制。8月31日まで。