静岡県富士宮市のミルクスイーツ店「あさぎり牛乳」が4月29日、大丸札幌店（札幌市中央区北5西4）に期間限定でオープンする。同店の北海道への出店は初めて。

　1971（昭和46）年創業の朝霧乳業（静岡県富士宮市）が展開する同店。同社によると、富士山麓・朝霧高原で採乳した生乳の味わいを生かしたスイーツを展開するという。牛乳の産地として知られる北海道で、静岡産ミルクの魅力を発信する。

　販売するのは、マスカルポーネと生クリームを合わせたクリームをバターサブレで挟んだ「リッチミルクサンド」（1個＝400円）や、スポンジ生地でミルククリームを包んだ「ザ・ミルクロール」（2,160円）など。 85度で15秒間殺菌した成分無調整の「あさぎり牛乳」（260円）や、生乳を60％使った「あさぎりミルクコーヒー」（280円）もそろえる。

　「あさぎりバタークッキー」（3個入り＝460円）のほか、ホイップを挟んだ「あさぎりミルククリームパン」（380円）、卵に加えて生クリームや練乳を配合してミルク感を強めた「あさぎり高原プリン」（450円）も用意する。

　営業時間は10時～20時。5月5日まで。