「ペンギンベーカリー江別野幌店」（江別市野幌町）が1月23日、オープンする。江別市内への出店は初。

　運営はペンギン（札幌市清田区）。同店は「北海道の大地で育った小麦を使い、子どもからお年寄りまで毎日食べていただけるパン」をコンセプトに全国展開する。店名は、決して後ろに進まないというペンギンの習性にちなみ、「常に前に進もう」という思いを込めて付けたという。

　商品は約80種類を用意する。看板商品の「とべない食パン」（1斤＝380円、2斤＝720円）は北海道産小麦「ゆめちから」を100％使い、卵、乳製品、蜂蜜、バター、マーガリンを使わずに仕上げる。このほか、リング揚げパン「もちべえ」（260円）や、北海道産バターをかけた「ペンギンメロンパン」（220円）などをそろえる。

　「カレーパングランプリ」で最高金賞を受賞した3種のカレーパン「カレーパンフォンデュ」（330円）、「海老（えび）カレーパンフォンデュ」「北海道産牛のカレーパンフォンデュ」（以上380円）も販売する。

　営業時間は10時～19時。駐車場あり。