札幌千秋庵の季節商品「生ノースマン チョコレート」の販売が12月4日、ノースマン大丸札幌店（札幌市中央区北5西4）と本店（中央区南3西3）、新千歳空港店で始まる。

「生ノースマン」

　2022年に誕生した「生ノースマン」は、甘さを抑えたあんこと生クリームをパイで包むスイーツとして展開してきた。チョコレートフレーバーの展開は2月に続く2度目で、今回は取扱店舗を広げる。

　チョコあんとチョコレート生クリームを詰める同商品。折り込みを500層にしたというパイ生地を一晩寝かせて焼き上げ、クリームは甘さを控えめに仕上げ、チョコチップを加えて食感を持たせる。

　パッケージは、チョコレートカラーと箔（はく）押しをあしらったシックなボックスを用意する。

　価格は4個入り＝1,200円。来年2月下旬ごろまで。