札幌の地下鉄東西線・西18丁目駅の隣に11月20日、カフェバー「ちょっと」（札幌市中央区大通西17、TEL 011-631-4855）がオープンした。経営はデンショク（中央区）。

ショコラ・デ・パンケーキ

社員・学生食堂や学校給食など手掛ける同社はこれまでに札幌市内で居酒屋も展開してきたが、今回はカフェスタイルの店舗となった。席数は25席。昼は日替わりランチとパンケーキを中心としたカフェ、夜はバーに変身する「二毛作」業態を取る。社員食堂などで使う食材では北海道ブランドにこだわる同社。今回の新店舗で提供するパンケーキも道産小麦100％のものを使った手作りの生地、夜のバーは道内の地ビール3種類をそろえる。

オープンから2週間たったが、昼は主婦層でにぎわいを見せているという。同社は「おひとりさまでも気軽に入れる店なので、ぜひ、お越しいただれば」と呼び掛ける。

営業時間は11時～16時30分、17時30分～23時。日曜・祝日定休
（土曜のランチは営業は無し）。