札幌・新琴似に7月2日、「カレー館 BONJIN（ボンジン）」（札幌市北区新琴似7条16、TEL 011-769-3230）がオープンした。

「表面を炙って香りを出した」という「チーズ焼きカレー」

　昔からカレーが好きで自店の経営を考えていたオーナーの谷岡さん。「どこかの店で修行した経験もないが、カレー好きの『凡人』が工夫しこだわって作り上げたカレーという思いを込めて名付けた」

　店舗面積は約20坪で、席数はカウンター5席、テーブル16席の計21席。店内は、暖色を基調にアットホームな雰囲気に仕上げたという。谷岡さんの好みの味は「辛目の香ばしいカレー」で、鶏や牛など動物系のだしとスパイスをミックスし濃厚な味わいに仕上げた。

　主なメニューは、「ポークカレー」「ハンバーグセット」（以上600円、ランチ＝500円）、「チキンカレー」「ビーフカレー」（以上650円、同＝550円）、「オムカレー」「ハンバーグカレー」「カツカレー」「チーズ焼きカレー」（以上850円、同＝750円）など。テークアウトにも対応する。

　「オープン直後は、『辛すぎる』とお客さまに言われたこともあり、スパイスの調整に苦労したが、サラリーマンなど30代の男性をメーンにリピーターも増え始めた」と谷岡さん。「1人でも気軽に入りやすい雰囲気。ほんのりスパイシーな食べやすいカレーなのでぜひ一度味わっていただければ」とも。

　営業時間は11時～15時、17時～20時（土曜・日曜・祝日は通し営業、ランチタイムなし）。火曜定休。