バレンタイン限定商品「キャラメルフフロマージュ〈ショコラグレーズ〉」の販売が1月14日、大丸札幌店内の「BLUE POND(ブルーポンド)」(札幌市中央区北5西4)で始まる。
大丸松坂屋百貨店と菓子メーカー・グレープストーン(東京都中央区)の業務提携による同店。同商品は、酪農の自動化を進める江別市のカーム角山グループの有機牛乳を使ったチーズムースに1917(大正6)年創業の町村農場の北海道バターを使ったキャラメルソースを入れ、底にクリスピー生地を合わせたチーズケーキをショコラでコーティングする。
価格は2個入り1,512円。10時と17時に1人2箱限定で販売する。2月14日まで。