札幌駅前通沿いに12月22日、「餃子の王将 すすきの店」（札幌市中央区南3西3、TEL 011-207-6600）がオープンした。経営は「王将フードサービス」（本社＝京都市山科区）。

店内の様子

　ギョーザをメーンに直営店とFC店を展開する中華料理レストランチェーンとして1967（昭和42）年、京都・四条大宮に1号店をオープン。関西を中心に全国展開し、同店が612店舗目。北海道へは初出店となる。

　店舗面積は約30坪。席数は、カウンター4席、テーブル席26席の計30席。「よりおいしく、より安く、スピーディー」がコンセプト。

　当日は開店前から約150人以上の市民らが行列をつくり、11時10分から行われたオープニングセレモニーでは同社の大東隆行社長が「北海道での出店要望が多かった中で、今回札幌に初出店できたことを大変うれしく思う。北海道を盛り上げていきたい」とあいさつした。集まった市民らのカウントダウンに合わせテープカットが行われ、11時30分の開店と同時にオープンを待ちわびていた市民らの拍手が起きた。

　店内はオープンと同時に満席状態に。店外ではオープン記念価格（115円）で持ち帰り用ギョーザ5000食を限定販売し、買い求める客で行列ができた。

　メニューは「ギョーザ」（6個、231円）、「焼めし」（420円）、「天津飯（甘酢または塩ダレ）」（262円）、「王将ラーメン」「焼そば（ソース）」（以上472円）、「酢豚」（525円）などの「点心・前菜」・「飯物」・「麺物」・「一品」・「揚物」・「湯物・甘味」・「飲物」をそろえる。

　来年には2号店、3号店を出店。2014年までに15店舗、最終的に道内30店舗以上の出店を予定する。

　営業時間は11時30分～22時。