札幌・ススキノに9月14日、ハイボールをメーンに提供するバー「黒の50」(札幌市中央区南5条西3、TEL 011-551-5550)がオープンした。経営はAPR(中央区)。
店舗面積は7坪で、席数はカウンター6席、テーブル6席の計12席。店内は白と黒のモノトーンを基調に明るく落ち着いた雰囲気に仕上げた。「冬以外の季節は外にもテーブルを置くなどしてオープンな雰囲気も感じてもらいたい」と店長の三浦さん。同店ではフルーツハイボールなどを割る際に「三ツ矢サイダー」を使うことで「女性でも飲みやすく、懐かしい味のハイボール」を提供するという。
主なメニューは、ハイボールやカクテル各種(1杯350円~500円)。三浦さんは「1杯からでも気軽に飲みに来ていただけるようリーズナブルな価格で提供したい」と話す。
オープンして約2週間が経過した。「お越しになるお客さまは女性が多く、年齢層はさまざま。最近はリピーターの方も増え始めた。当店のハイボールでフルーツとウイスキーの香りを楽しんでもらいたい」と三浦さん。「今後はスポーツ観戦のイベントなども開催も考案中」とも。
営業時間は19時30分~翌6時。日曜定休。