食べる

札幌・すすきのに朝食専門店 一汁三菜基本に道産食材使う

厚切り銀鮭の炭火焼御膳

厚切り銀鮭の炭火焼御膳

 朝食専門店「朝れもん」(札幌市中央区南5条西4)が4月6日、札幌・すすきのエリアにオープンした。運営は「セイザンフーズ」。

[広告]

 北海道産食材を使い、一汁三菜を基本とした朝食を提供する同店。席数は30席。同社が夜間に運営する「串焼肉場れもん」の店舗を活用して営業する。

 メニューは、羅臼沖の海洋深層水から作った自然塩などを使った「厚切り銀鮭(ざけ)の炭火焼御膳」(2,500円)、旬の魚介を盛り合わせた「ぜいたく刺身盛り合わせ御膳」(3,300円)、浜名湖産のブランドウナギを使った「でしこうなぎ御膳」(4,500円)などを用意。空知産のコメ「ゆめぴりか」を使った土鍋炊きご飯はお代わり自由で提供する。千歳市産の卵「美々の雫(しずく)」も用意する。

 営業時間は6時~11時。金曜定休。

札幌経済新聞VOTE

コンビニでおにぎりを買ったら…

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース