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三國清三シェフとテーブルトーク－JRタワーホテル日航札幌でフェア
（2009年05月15日）
JRタワーホテル日航札幌（札幌市中央区北5西2）のフレンチレストラン「ミクニサッポロ」で5月25日、「フリートークで盛り上がる『三國清三フェア』」が開催される。開業6周年の一環。
同店は庭などのスペースを広く取っているのが特徴。同ホテル・マーケティンググループの我妻さんは「三國シェフ曰く『店内の半分は安らぎのスペース。半分は食事のスペース。食べるだけが楽しみじゃなく、空間を含めてミクニサッポロ』」と話す。
当日のみ提供する「シェフ三國清三と楽しむ優雅な午後のフリートークランチ」（6,000円）は、旬の食材を使ったランチコースとともに、三國シェフとのテーブルトークを楽しむことができる。「6th anniversary dinner 2009」（20,000円）は、同店オリジナルレシピディナーとオープン年（2003年）のビンテージワインを用意し、三國シェフがトークを繰り広げる。
「ランチはパーティーみたいな感じで、笑って一体となって話をして、ディナーはオープン年のワインを飲みながら、味とトークを楽しんでもらいたい」と我妻さん。「一日限りのオリジナル料理を、当日はぜひ味わってもらいたい」（同）とも。
当日は、ランチ＝11時30分～13時までの入店、ディナー＝18時受付開始、18時30分スタート。
関連画像スリーエフがアフリカ支援メニュー－三國清三シェフが監修（ヨコハマ経済新聞）三國シェフ監修の脱メタボランチ－クリニック内レストランで提供開始（市ケ谷経済新聞）JRタワーホテル日航札幌
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