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札幌・ススキノにスープカレー&バー「レガメ」-スープは「こってり濃厚」

「REGAME」店内

「REGAME」店内

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 札幌・ススキノに11月1日、スープカレー&バー「REGAME(レガメ)」(札幌市中央区南6条西4、TEL 011-563-3370)がオープンした。

「REGAME」のチキンベジタブル

 店舗面積は約30坪。席数は、カウンター5席、テーブル20席の計25席。店内は木を基調に暖色の照明を使い「ゆったりと落ち着いた雰囲気」を演出。スープは鶏ガラベースで、スパイスなどを調合したペーストやカニのエキスなどを加え、「こってり濃厚」に仕上げたという。辛さは通常0~5まで設定するが、それ以上の辛さ設定にも対応。ススキノ近隣であればデリバリーにも応じる。

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 主なメニューは、「チキンカリー」「ベジタブルカリー」「ひき肉と納豆カリー」(以上980円)、「ココナツチキンカリー」「豚角煮カリー」「キノコとハンバーグカリー」(以上1,080円)、「厚切りベーコンとソーセージカリー」「生ラムジンギスカンカリー」「チキンベジタブルカリー」(以上1,180円)など。ドリンクは、「クラシック」「カクテル各種」(以上500円)、サワー各種(450円)など。

 オープンして約3週間が経過した。「オープン直後や深夜に来店するお客さまが多く、年齢層は比較的若い方が多い」と坂井店長。「歓楽街・ススキノで飲んだ帰りにも気軽にお越しいただけるようなスープカレーの味作りや店を目指す」とも。

 営業時間は18時~翌5時(日曜・祝日は24時まで)。

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