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国内初の「豆」醸造酢を開発－札幌市内の土産店などで販売

十勝産の小豆や金時豆、かぼちゃなどを原料とした醸造酢。刺激が少なく、まろやかな味が特徴。

国内初の「豆」醸造酢を開発－札幌市内の土産店などで販売

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農産物総合商社の丸勝（帯広市）は、今年10月より販売している国内初の豆の醸造酢を含む3種類の酢に、11月24日より「白いんげん豆」「十勝かぼちゃ」の2種類を新たに加え、札幌市内の土産店などで販売している。（2007-12-03）

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