コラボメニュー「ノースコンチネント監修 鉄鍋ハンバーグ」の提供を11月12日、ジェラート＆ピザ専門店「ARTLACZE（アルトラーチェ）北広島店」（北広島市美沢5）が始めた。

　畜産農家「宮北牧場」（北広島市）が国産飼料100％で育てたブラックアンガス牛を使い、ハンバーグ専門店「ノースコンチネント」（札幌市）が監修した。

　ソースはアルトラーチェの「肉のたれ」におろしたまねぎを加えたオリジナルのシャリアピンソース。付け合わせに「インカのめざめ」のポテトフライを添える。

　単品（1,458円）と、石窯で焼き上げたフォカッチャをセットにした「フォカッチャセット」（1,620円）を用意する。

　営業時間は10時30分～20時。