デザートのフルコースを提供するイベント「EPICUREAN（エピキュリアン）」が7月5日、札幌のフレンチレストラン「センティール・ラ・セゾン中島公園」（札幌市中央区南9西4、TEL 0120-531-606）で開催される。

フルコース内の一品・パフェ

　昨年秋から不定期で開催していた同イベント。パティシエ・佐藤敏和さんが新たに同店に勤務することになり企画された。「以前のパティシエの企画ではビュッフェ形式でデザートを提供していた。レストランデセール（デザート）の魅力をより多くの人に知ってもらうきっかけになってほしい」とイベント担当の長谷川英幸さん。イベントでは、デザート6品にワンドリンクを提供。

　「OLや主婦の方まで女性を中心に人気で、カップルなどでもいらっしゃる方が多い。できたてならではのデザートの食感や香りなどを楽しんでいただければ」とも。

　開催時間は15時～17時。料金は1人2,500円。事前予約が必要。